TOTÓ Dubai – Nová reštaurácia Cristiana Ronalda a Rafaela Nadala

Nenechajte si ujsť najhorúcejšiu novú dubajskú reštauráciu TOTÓ Cristiana Ronalda a Rafaela Nadala – zažite taliansku kuchyňu s filmovou atmosférou v centre Dubaja!

Dubajská kulinárska scéna naďalej prekvitá príchodom taliansko-stredomorskej reštaurácie TOTÓ, za ktorou stoja svetové ikony Cristiano Ronaldo a Rafael Nadal. TOTÓ sa nachádza v centre Dubaja v hoteli Boulevard, Autograph Collection, hneď oproti ikonickej Dubajskej fontáne, a sľubuje, že prinesie chute a vkus talianskej kuchyne do pulzujúceho kulinárskeho prostredia mesta.

TOTÓ: Chuť Talianska s nádychom filmu

TOTÓ je v podstate reštaurácia pre celebrity, ktorá sa inšpiruje zlatým vekom talianskej kinematografie v 50. a 60. rokoch minulého storočia. Výzdoba reštaurácie je elegantná, steny zdobia filmové zábery, ktoré prenášajú hostí do šarmu a elegancie klasického talianskeho filmu. Prostredie je navrhnuté s ohľadom na taliansku elegantnú estetiku a zároveň ponúka modernú obmenu tradičného talianskeho stolovania.

Táto dubajská lokalita je najnovšou v sérii podnikov Ronalda a Nadala po otvorení TOTÓ Madrid v roku 2021 a TOTÓ Abu Dhabi v marci 2024. Dubajská pobočka má za cieľ pokračovať v tomto odkaze a ponúka kultivované menu, ktoré spája talianske kulinárske tradície so stredomorskými vplyvmi.

Kuchyňu TOTÓ vedie šéfkuchár Angelo Santi, známy svojím majstrovstvom v talianskej kuchyni, a šéfkuchár Vincenzo Palermo, špecialista na prípravu pravej talianskej pizze. Spoločne vytvorili menu, ktoré vyzdvihuje najlepšie talianske chute pripravené s precíznosťou a vášňou.

Jedálny lístok reštaurácie TOTÓ ponúka rôzne jedlá, ktoré sú určené pre nenáročných hostí rovnako ako pre kulinárskych nadšencov. Ako predjedlo si hostia môžu vychutnať Crostini al caviale – opečený chlieb obložený bohatým syrom burrata a doplnený kaviárom Tradition Prestige. Ďalším predjedlom, ktoré musíte vyskúšať, je Carciofi alla carbonara s artičokovými kvetmi dusenými na drevenom uhlí s kačacou carbonara, ktorá ponúka jedinečnú obmenu klasického jedla.

Pre milovníkov pizze je výnimočná pizza Tonno Rosso. Na tejto pizzi sa nachádza mozzarella z Neapola, červený tuniak Delfino Battista, žlté paradajky datterino, kapary a červená cibuľa, ktoré vytvárajú úžasnú zmes chutí. Milovníci mäsa ocenia Controfiletto di wagyu, grilovaný striploin wagyu podávaný s chrumkavými zemiakovými kockami a zakončený čerstvo nastrúhanými čiernymi hľuzovkami.

Na záver nesmie chýbať sladký dezert Burrata Cheesecake, ktorý sa podáva so zmrzlinou s medom doplnený medovou omáčkou s medovým plástom – dezert, ktorý dokonale vyvažuje bohaté a jemné chute.

Od 17:00 do 20:00 ponúka TOTÓ jedinečný výber nápojov inšpirovaných talianskou kuchyňou, z ktorých každý je spojený s doplnkovými kúskami šéfkuchára. V nápojovom lístku nájdete Aurea Gran Rosé od Frescobaldiho, výber klasických koktailov a nápojov inšpirovaných Stredomorím, ktoré vytvárajú dokonalú náladu na uvoľnený večer. Okrem toho sa TOTÓ môže pochváliť dobre zostaveným výberom talianskych vín.

Stojí za zmienku, že TOTÓ nie je prvým ani jediným kulinárskym podnikom Ronalda a Nadala v Dubaji. Niekoľko týždňov predtým otvorili v susedstve reštauráciu Tatel Dubai, ktorá ponúka tradičnú španielsku kuchyňu. Vďaka týmto dvom podnikom vytvorili Ronaldo a Nadal dynamickú dvojicu reštaurácií v jednej z centrálnych lokalít Dubaja. ◼